清炒馬鈴薯條

材料

調味料

作法

1. 1將調味料A混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮，切成約1㎝厚的長條狀；甜青椒洗淨瀝乾水份後，對切並去籽，備用。
2. 2起一鍋燒熱後加入適量的沙拉油，將作法2的甜青椒放入鍋中略炒一下，盛起備用。
3. 3再於作法2的鍋中放入作法1的馬鈴薯塊、調味料A拌煮至馬鈴薯變軟，再加入調味料B拌炒入味。
4. 4最後加入作法2的甜青椒及辣椒絲略拌一下即可。