五花肉炒牛蒡

材料

調味料

作法

1. 1五花肉切薄片；牛蒡用刨皮刀刨薄片後再切段。
2. 2取鍋倒入沙拉油加熱，放入作法1的五花肉片爆炒至略焦，淋上米酒、醬油炒香，放入作法1的牛蒡絲略炒，再放入調味料B炒勻，起鍋前淋上香油即可。