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乾燒芋頭條

乾燒芋頭條

示範者：曹麗娟・出處《超級烤肉大補帖》・6,798 人看過

中式料理主菜根莖類🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#便當菜#30 分鐘內#新手入門#宴客菜

另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。

材料

  • 芋頭1顆

調味料

  • 椰子粉1大匙
  • 果糖2大匙
  • 鹽少許

作法

  1. 將芋頭皮削除，用刷子刷洗乾淨，切成長條狀，四邊約1公分見方備用。
  2. 將芋頭條放置在烤網上燒烤，並要不時翻面，等到聞到芋頭香，表面略乾即可盛起。
  3. 將調味料攪拌均勻，淋在芋頭條上，或者以芋頭條沾食亦可。

小撇步

另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。

根莖類・主菜

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