石頭火鍋(2)

材料

作法

1. 1先將所有火鍋料洗淨備用。
2. 2洋蔥洗淨切絲；青蔥洗淨切段；金針菇去尾備用。
3. 3起鍋，放入奶油燒熱後，先加入作法2的洋蔥絲、青蔥段爆香後，再加水以大火煮開即為湯底。
4. 4所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。