鐵板豆芽

材料

調味料

作法

1. 1豆芽菜洗淨，將豆芽上過長的細鬚採除，讓口感更好。
2. 2平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入蒜片、辣椒片以小火爆香，再加入作法1的豆芽菜與所有調味料略微拌炒一下，蓋上鍋蓋以大火燜約1分鐘即可起鍋。