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五花肉燜桂筍

五花肉燜桂筍

出處《30分鐘搞定晚餐菜》・14,258 人看過

中式料理主菜根莖類葷食#中式家常

材料

  • 桂竹筍500公克
  • 五花肉150公克
  • 蔥45公克

調味料

  • 原味高湯1罐
  • 雞湯塊1/2塊
  • 水800㏄

作法

  1. 五花肉切塊；桂竹筍、蔥切段，備用。
  2. 熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。
  3. 於作法2鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。
  4. 轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收乾即可。

根莖類・主菜

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