
鮭魚卵餅堡
出處《烤箱作菜少油煙撇步》・4,588 人看過
材料
- 吐司4片
- 培根2片
- 馬鈴薯泥200公克
- 胡椒鹽適量
- 鮭魚卵150公克
作法
- 1吐司用圓形模壓成圓形,備用。
- 2將作法1的吐司放入已預熱的烤箱中,用180℃上火加旋風功能?,烤約15分鐘,至乾酥且表面呈金黃色後取出。
- 3將培根放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約5分鐘,至乾香後取出,切末備用。
- 4將馬鈴薯泥、胡椒鹽、作法3的培根末一起拌勻成餡料備用。
- 5取一片作法2的吐司,抹上適量作法4的餡料,上方放置適量鮭魚卵即可(重複此步驟至材料用畢)。
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