五味芽菜

材料

調味料

作法

1. 1海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡至開，胡蘿蔔切成絲狀，一起入滾鍋汆燙約2分鐘再撈出瀝乾水分備用。
2. 2洋蔥、小黃瓜、嫩薑皆切成切絲狀備用。
3. 3將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻，放入冷藏中冰涼過再食用更美味。