香煎馬鈴薯餅

材料

作法

1. 1馬鈴薯去皮切條，浸泡冷水後瀝乾備用。
2. 2麵糊混合拌勻，取適量麵糊加入作法1的馬鈴薯條，調製呈稠狀備用。
3. 3橙醋汁與韓式辣椒醬、白芝麻混合成沾醬備用。
4. 4熱一平底鍋，倒入麻油，加入作法2的馬鈴薯麵糊，煎至麵糊凝固且兩面呈金黃色，取出切成等份，沾作法3的沾醬食用即可。