涼拌筊白筍

材料

調味料

作法

1. 1筊白筍削去外皮後切小條，放入滾沸的水水中汆燙約20秒後，撈出瀝乾水份，放入大碗中備用。
2. 2將辣椒絲、蒜末及所有調味料一起加入作法1碗中拌勻即可。