辣炒酸菜(1)

材料

調味料

作法

1. 1酸菜洗淨切絲；薑、紅辣椒洗淨切碎，備用。
2. 2熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法的紅辣椒碎和薑碎，加入作法1酸菜絲和細砂糖，以中火翻炒約3分鐘至水份完全收乾即可。