蝦皮炒蘿蔔絲

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。
2. 2熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
3. 3於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。