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甘蔗鍋

甘蔗鍋

出處《讚不絕口健康火鍋湯底》・4,342 人看過

中式料理主菜根莖類葷食#中式家常#鍋物#低卡

材料

  • 去皮甘蔗適量
  • 雞高湯3000cc

火鍋材料

  • 大白菜適量
  • 魚餃適量
  • 蛋餃適量
  • 蛤蠣適量
  • 蟳肉棒適量
  • 米血適量
  • 魚丸適量
  • 青蒜絲適量

作法

  1. 去皮甘蔗切小段，備用。
  2. 取鍋加入雞高湯及作法1的甘蔗段，煮滾後改轉小火。
  3. 在作法2的鍋中放入大白菜熬煮15分鐘。
  4. 續於作法3鍋中放入其他剩餘的火鍋材料，煮熟即可食用。

根莖類・主菜

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