涼拌菜心

材料

調味料

作法

1. 1花椰菜心去皮加入鹽拌勻，醃半天再壓1天。
2. 2取出作法1的醃花椰菜心切片，加入糖、米酒拌勻後，再放入黃豆醬拌勻，醃至入味即可。