彩椒炒百合

材料

調味料

作法

1. 1青椒、黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨，切片；薑洗淨切片，備用。
2. 2新鮮百合洗淨瀝乾水分，備用。
3. 3熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑片，至薑片呈微焦狀後取出。
4. 4於作法2鍋中放入作法1青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片略炒後，放入作法2百合、熱水以及所有調味料，快炒均勻至入味即可。