肉絲炒箭筍

材料

調味料

作法

1. 1將大蒜、紅辣椒洗淨切末備用。
2. 2將劍筍洗淨，汆燙沖冷水瀝乾備用。
3. 3起油鍋將大蒜末、紅辣椒末爆香。
4. 4加入豬肉絲拌炒至半熟。
5. 5再放入劍筍及調味料(1)炒均勻入味。
6. 6加入1杯水煮至湯汁收乾即可。