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柴魚蘿蔔煮

柴魚蘿蔔煮

出處《45種變化多端的蔬菜吃法》・8,264 人看過

材料

  • 白蘿蔔400公克
  • 柴魚片1大匙

調味料

  • 昆布柴魚高湯600㏄
  • 味醂1大匙
  • 醬油1大匙

作法

  1. 白蘿蔔去皮洗淨,切塊,備用。
  2. 將作法1白蘿蔔塊、柴魚片以及所有調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

根莖類・主菜

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