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咖哩蒸馬鈴薯

咖哩蒸馬鈴薯

出處《45種變化多端的蔬菜吃法》・9,016 人看過

材料

  • 馬鈴薯500公克
  • 紅蘿蔔30公克

調味料

  • 印度咖哩2大匙
  • 鹽1小匙
  • 水300㏄

作法

  1. 馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨去皮,切塊備用。
  2. 將作法1馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入大碗中,加入所有調味料拌勻,移入水已煮滾的蒸籠中以中火蒸約25分鐘即可。

根莖類・主菜

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