糙米蔬菜卷

材料

調味料

作法

1. 1蘋果洗淨去籽，切絲備用；生菜葉、苜蓿芽、小豆苗洗淨，瀝乾水分備用。
2. 2蕎麥春捲皮一切二，鋪上一張作法1生菜葉 再擠入少許美奶滋，備用。
3. 3於作法2上依序鋪上作法1蘋果絲、苜蓿芽、小豆苗、高麗菜絲以及紅蘿蔔絲，然後在蕎麥春捲皮兩側回折交疊，捲成圓錐狀，再撒上少許糙米飯即可。