露筍帶子

材料

調味料

作法

1. 1將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段汆燙熟；紅辣椒洗淨切斜片；生干貝用蛋白、玉米粉醃過備用。
2. 2起油鍋爆香蔥、薑、紅辣椒，加入蘆筍、生干貝，及調味料(1)用大火快炒，再用太白粉水勾薄芡即可。