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鹽滷筍尖

鹽滷筍尖

出處《超簡單開胃小菜好吃祕方》・6,250 人看過

材料

  • 熟綠竹筍300公克

調味料

  • 黃豆醬2大匙
  • 糖1小匙
  • 香油1大匙
  • 水300cc

作法

  1. 綠竹筍洗淨,切三角狀,放入沸水稍微汆燙一下,撈起瀝乾備用。
  2. 所有調味料混合,放入作法1綠竹筍煮沸。
  3. 蓋上蓋子再燜15分鐘即可。

根莖類・開胃前菜

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