XO醬炒蘆筍

材料

調味料

作法

1. 1蘆筍切段，放入滾水中汆燙，再撈起泡冷水，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片、辣椒片、紅蘿蔔片炒香，再加入作法1的蘆筍及所有調味料快炒均勻即可。