韭菜花炒下水(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞胗、雞肝洗淨切片備用。
2. 2韭菜花洗淨切段備用。
3. 3熱鍋，倒入少許油，放入蒜片爆香，加入作法1的雞胗、雞肝炒約1分鐘。
4. 4加入辣椒絲、作法2的韭菜花及所有調味料炒入味即可。