蒼蠅頭(3)

材料

調味料

作法

1. 1豆豉泡冷水15分鐘去除鹹味，再濾除水分，備用。
2. 2熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉爆香至肉色變白。
3. 3於作法2的鍋中加入所有材料B，以中火翻炒均勻後，再加入作法1的豆豉與所有調味料，輕輕翻炒均勻即可。