海鮮蔬菜高湯

材料

作法

1. 1將所有蔬菜材料洗淨，紅蘿蔔、西芹切丁；洋蔥去皮切丁，備用。
2. 2將作法1的材料、魚骨、月桂葉、黑胡椒粒放入深鍋中，加入水煮沸。
3. 3轉小火熬煮30分鐘，撈除材料留高湯即可。