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甜雞醬炒蘆筍

甜雞醬炒蘆筍

出處《大熱天吃什麼最下飯》・3,570 人看過

材料

  • 蘆筍180公克
  • 紅甜椒1/2粒
  • 豬肉50公克
  • 蒜頭1粒
  • 辣椒1/2條

調味料

  • 泰式甜雞醬2大匙
  • 糖少許

作法

  1. 先將豬肉切絲備用。
  2. 蘆筍洗淨切小段狀;紅甜椒洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀備用。
  3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的材料和所有調味一起翻炒均勻即可盛盤。

根莖類・主菜

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