腐乳拌菜頭

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔去皮切長條狀，紅蘿蔔去皮切成菱形片狀，放入少許鹽巴醃泡去腥，再以冷開水清洗瀝乾備用。
2. 2香菜洗淨切碎備用。
3. 3取容器，將豆腐乳和所有調味料一起攪拌均勻。
4. 4再加入作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔和作法2的香菜碎拌勻即可。