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蘿蔔燉肉

蘿蔔燉肉

出處《青菜豆腐蛋怎麼做最好吃》・5,822 人看過

材料

  • 白蘿蔔50公克
  • 五花肉150公克
  • 辣椒1/2支
  • 薑10公克
  • 蔥1支
  • 蔥絲少許

調味料

  • 醬油1大匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 糖1/2小匙
  • 水300cc

作法

  1. 白蘿蔔去皮切大塊;五花肉洗靜切大塊;辣椒切片;薑切片;蔥切段,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的辣椒片、薑片、蔥段爆香,再加入五花肉塊炒至顏色變白。
  3. 加入作法1的白蘿蔔塊、所有調味料煮沸後轉小火煮約20分鐘即可。

根莖類・主菜

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