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蔬菜咖哩(2)

蔬菜咖哩(2)

出處《青菜豆腐蛋怎麼做最好吃》・3,834 人看過

中式料理主菜根莖類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#一鍋到底

材料

  • 紅蘿蔔30公克
  • 白蘿蔔30公克
  • 馬鈴薯30公克
  • 洋蔥10公克
  • 青椒10公克

調味料

  • 咖哩粉1大匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 鹽1小匙
  • 糖1/2小匙
  • 水300㏄

作法

  1. 紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥去皮切塊；青椒去籽切塊，備用。
  2. 熱鍋，倒入少量的油，放入咖哩粉炒香。
  3. 加入作法1所有材料炒勻，再加入其他調味料炒至蔬菜熟即可。

根莖類・主菜

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