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燴紅白蘿蔔

燴紅白蘿蔔

出處《青菜豆腐蛋怎麼做最好吃》・3,916 人看過

材料

  • 紅蘿蔔100公克
  • 白蘿蔔100公克
  • 小黃瓜50公克
  • 鮮黑木耳50公克
  • 太白粉水1大匙

調味料

  • 鹽1小匙
  • 糖1/2小匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 水300㏄

作法

  1. 紅蘿蔔、白蘿蔔去皮切塊;鮮黑木耳、小黃瓜切塊備用。
  2. 熱鍋,加入所有調味料與所有作法1材料煮沸,蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。
  3. 以太白粉水勾芡即可。

根莖類・主菜

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