蝦皮炒蘿蔔

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔去皮切絲；蝦皮洗淨瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蝦皮炒香後取出備用。
3. 3於作法2鍋中再加入適量的油，加入蒜末爆香，放入作法1的蘿蔔絲炒至微軟。
4. 4加入高湯，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，再加入作法2的蝦皮及所有調味料炒勻即可。