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涼拌菜心(1)

涼拌菜心(1)

出處《簡餐變好吃撇步大公開》・8,487 人看過

材料

  • 青花椰菜梗100公克
  • 辣椒1/2條

調味料

  • 豆瓣醬1大匙
  • 糖1小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 青花椰菜梗去除粗皮切成片狀,放入沸水中燙熟,取出泡冷水備用。
  2. 辣椒切片加入所有條味料拌勻備用。
  3. 將作法2的醬料加入作法1中拌勻即可。

根莖類・開胃前菜

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