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花生醬牛蒡

花生醬牛蒡

示範者:曹麗娟・出處《快樂廚房雜誌第19期》・3,209 人看過

材料

  • 牛蒡絲2杯

調味料

  • 花生醬1大匙
  • 沙茶醬1/2大匙
  • 醬油1/2大匙
  • 糖1/3大匙
  • 香油1/3大匙

作法

  1. 將牛蒡絲用熱水汆燙3~5分鐘後撈起,待涼備用。
  2. 將所有調味料拌勻後,加入牛蒡絲拌勻入味,即可盛盤上桌食用。

根莖類・開胃前菜

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