糖醋魚球(1)

材料

調味料

作法

1. 1芋頭去皮切片後，再切細絲，加入混合拌勻的麵糊中呈球狀，放入140℃的油鍋中，炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
2. 2另取鍋，加入少許油燒熱，放入其餘材料和調味味料拌炒均勻後，加入作法1的魚球拌炒即可。