竹筍炒肉絲(3)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1肉絲加入所有醃料醃約10分鐘；鮮木耳洗淨切絲；沙拉筍切絲後放入沸水中汆燙一下，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香，再放入作法1的肉絲炒至變白。
3. 3加入作法1的木耳絲及所有調味料炒勻即可。