蜜地瓜(1)

材料

作法

1. 1取一鍋，加入300㏄水煮滾，再加入白砂糖及二砂糖，混合加熱煮勻至糖融化，再以小火煮約40分鐘至濃稠成糖漿。
2. 2紅地瓜洗淨去皮，放入作法1的糖漿內，以小火邊煮邊翻轉，煮約30分鐘至金黃即可。