粉蒸排骨(5)

材料

調味料

作法

1. 1芋頭去皮切塊，沾上混合拌勻的的麵糊，放入140℃鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
2. 2薑末、蒸肉粉和調味料混合拌勻，加入作法1的肉塊均裹上粉後，放入電鍋中蒸約30分鐘（外鍋加1杯水）即可。