雞絲滷長年菜

材料

調味料

作法

1. 1先將雞胸肉切成絲狀；長年菜洗淨瀝乾，切成塊狀，備用。
2. 2再將紅蘿蔔切成片狀；青蔥切段，備用。
3. 3取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的長年菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
4. 4接著取一個炒鍋，將作法1、2、3的所有材料加入，再放入所有的調味料。
5. 5最後以中小火煮約35分鐘至入味即可。