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茄汁紅白蘿蔔球

茄汁紅白蘿蔔球

出處《素食怎麼做最好吃》・7,525 人看過

材料

  • 白蘿蔔300公克
  • 紅蘿蔔150公克

調味料

  • 蕃茄醬3大匙
  • 砂糖1大匙
  • 水200㏄

作法

  1. 白蘿蔔和紅蘿蔔用挖球器挖成圓型球狀,放入滾水中燜煮約25分鐘至軟備用。
  2. 取鍋,加入作法1材料和調味料煮至湯汁略乾即可。

根莖類・主菜

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