紅蘿蔔絲炒蛋(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散，加入所有調味料拌勻，為蛋液。
2. 2熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菇絲，以小火炒約1分鐘。
3. 3將作法2材料盛入作法1蛋液中拌勻，備用。
4. 4熱鍋，加入1大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒約90秒即可。