羅漢素齋

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、皮洗淨切斜片；小黃瓜、鮮香菇、玉米筍洗淨切斜片，備用。
2. 2將作法1所有材料分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放如作法2的所有材料炒勻，再加入所有調味料炒至入味即可。