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蒼蠅頭(6)

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材料

  • 韭菜花10公克
  • 絞肉20公克
  • 辣椒末1/2小匙
  • 蒜末1/2小匙
  • 豆鼓1/4小匙

調味料

  • 醬油1/2小匙
  • 砂糖1/4小匙
  • 香油1/4小匙

作法

  1. 韭菜花洗淨瀝乾,切成小丁狀備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,加入絞肉炒香,再放入辣椒末、蒜末、豆鼓、調味料.和作法1的韭菜丁以大火拌炒均勻即可。

根莖類・主菜

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