焗烤地瓜蒙布朗

材料

調味料

作法

1. 1地瓜洗淨後，先放入烤箱中以上、下火各180℃烤約30分鐘至熟。
2. 2調味料全部拌勻備用。
3. 3將作法1的地瓜縱向對剖，先挖出地瓜泥和作法2拌勻的調味料混合講拌，再填入已挖空的地瓜內。
4. 4撒上起司絲，放入預熱烤箱中以上火200℃下火100℃烤約8分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。