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蘆筍炒鴻禧菇

蘆筍炒鴻禧菇

出處《2樣食材一道好菜》・22,157 人看過

材料

  • 蘆筍300公克
  • 鴻禧菇120公克
  • 薑片10公克
  • 蒜片10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖少許
  • 米酒1/2大匙
  • 熱水2大匙

作法

  1. 蘆筍洗淨切段;鴻禧菇去蒂頭、洗淨,備用。
  2. 熱鍋,加入少量沙拉油,爆香辛香料,再放入蘆筍及鴻禧菇快炒1分鐘,接著加入所有調味料以大火炒勻即可。

根莖類・主菜

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