洋蔥蘑菇焗筊白筍

材料

調味料

作法

1. 1筊白筍切去尾部粗纖維，切滾刀塊；紅蘿蔔洗淨瀝乾，切滾刀塊，一起放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾盛入容器中。
2. 2淋上洋蔥蘑菇醬，撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤即可。