
蝦仁雜菜煲
出處《豐盛晚餐一鍋就搞定》・3,877 人看過
材料
- 蝦仁250公克
- 大白菜150公克
- 南瓜60公克
- 蕃茄40公克
- 蔥段20公克
- 白果20公克
- 綠花椰菜60公克
調味料
- 鹽1小匙
- 糖1小匙
- 香油1大匙
- 高湯500㏄
作法
- 1大白菜切塊;南瓜、蕃茄切條;綠花椰菜切小朵,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入蔥段爆香,加入所有的材料炒勻。
- 3加入所有調味料煮沸,轉小火燜煮至湯汁略收乾,加入蝦仁再煮沸即可。
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