肉燥培根馬鈴薯

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯去皮，切成小丁狀，放入滾沸的水中，煮至7分熟備用。
2. 2培根、蒜頭、辣椒和青蔥切成片狀備用。
3. 3熱一平底鍋，倒入一大匙沙拉油（材料外），加入作法2的培根片，以中火爆香，續加入作法2的蒜頭片和辣椒片，炒香。
4. 4於作法3鍋中加入作法1的馬鈴薯與所有調味料，翻炒均勻。
5. 5最後起鍋前，加入作法2的青蔥段，拌炒均勻即可。