滷筍塊

材料

作法

1. 1烏殼筍去除外殼，再將底部去除老皮備用。
2. 2洋蔥切成大塊狀備用。
3. 3炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法2的洋?塊以中火爆香。
4. 4最後加入照燒滷汁與作法1處理好的烏殼筍，蓋上鍋蓋，以中小火煮約20分鐘，起鍋後切成滾刀狀即可上桌。