蔥油筊白筍

材料

調味料

作法

1. 1筊白筍洗淨去殼，切成條；紅甜椒洗淨去籽，切成條；黑木耳洗淨切條；秋葵洗淨去蒂頭，切條。
2. 2將作法1的所有材料混合均勻，放入蒸盤中，淋上調味料。
3. 3取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
4. 4將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以大火蒸約7分鐘即可。