可樂餅三明治(2)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1多拿滋麵包對切後放入烤箱內以150℃烤至金黃色後取出，抹上日式芥末醬備用。
2. 2豬絞肉加入洋蔥末、紅蘿蔔末和醃料拌勻後，捏成圓扁狀，再沾上麵包粉，即是可樂餅。
3. 3油鍋加熱至約150℃，放入作法2的可樂餅以小火炸熟取出瀝油，備用。
4. 4依序疊上作法1的多拿滋麵包、美生菜、蕃茄片、紫洋蔥、作法3的可樂餅、柴魚片即可。